新聞資訊
NEWS CENTER
07
2022
-
04
華力低溫高濕解凍設(shè)備廠家
華力低溫高濕解凍設(shè)備廠家? 專業(yè)生產(chǎn)低溫高濕設(shè)備? 低溫高濕解凍是目前國內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法，解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失極少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)
華力低溫高濕解凍設(shè)備廠家 專業(yè)生產(chǎn)低溫高濕設(shè)備
低溫高濕解凍是目前國內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法，解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失極少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為蒸汽源形式?？刂瓶諝獾臐穸取囟取L(fēng)速、風(fēng)向達(dá)到解凍要求，（濕度要求為90%—98%）。高濕度有利于肉在解凍時(shí)減少汁液流出。
低溫高濕解凍機(jī)工作原理：
利用低壓蒸汽直接對凍肉進(jìn)行解凍，蒸汽管道直接進(jìn)入解凍間，分布在風(fēng)箱內(nèi)，由側(cè)孔噴出，解凍過程由冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)保證解凍間的氣體循環(huán)流動，風(fēng)箱在解凍間兩側(cè)，以保證送風(fēng)的壓力，同時(shí)送風(fēng)風(fēng)力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動。以達(dá)到凍肉解凍。解凍工作
結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷風(fēng)機(jī)按設(shè) 定溫度同時(shí)工作，以對肉品儲藏保鮮。解凍完成后，解凍間內(nèi)的凍品的解凍效果均勻一致，每個(gè)凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。
低溫高濕解凍機(jī)利用高濕蒸汽直接吹拂凍肉表面，解凍過程會根據(jù)肉塊的內(nèi)外溫差自動選擇。
?低溫高濕解凍機(jī),解凍機(jī),緩化庫,凍轉(zhuǎn)鮮設(shè)備
Copyright ? 2023 山東華力工業(yè)裝備有限公司